百家宴报名表点子：好用的报名项、主题和规则

“每人带一道菜来分享”，结果就是九道甜点配一盘孤零零的沙拉。解决办法是一份报名项设计得好的报名表（也就是大家常说的“接龙”）。下面这份点子清单，可以直接复制到你的报名表里。

需要多少个报名项？

如果每人带的菜够 8 到 12 人吃，大约按每 2 到 3 位客人一道菜来准备。30 个人的话，就是 10 到 15 道菜。大约一半应该是配菜，其余分给主菜、甜点和饮料。

40 个可直接复制的报名项

主菜：手撕猪肉或烟熏牛胸 · 焗通心粉 · 辣肉酱（荤） · 辣豆酱（素） · 焗鸡肉 · 塔可（荤） · 蔬菜千层面 · 肉丸

配菜：芝士通心粉 · 意面沙拉 · 土豆沙拉 · 凉拌卷心菜 · 烤蔬菜 · 米饭或谷物碗 · 焗豆 · 玉米面包 · 蒜香面包 · 魔鬼蛋

沙拉和生鲜：蔬菜沙拉 · 水果沙拉 · 蔬菜拼盘配蘸酱 · 卡布里串

小吃和开胃菜：玉米片配莎莎酱 · 鹰嘴豆泥配皮塔饼 · 奶酪和饼干 · 香肠卷

甜点：布朗尼 · 曲奇 · 大块蛋糕 · 水果派 · 一道无麸质甜点

饮料：柠檬水或冰茶 · 气泡水 · 咖啡和奶精

非食物类（别漏了）：餐盘和餐具 · 杯子和餐巾 · 冰块和冷藏箱 · 公勺 · 垃圾袋 · 清洁小组

让聚餐更有趣的 8 个主题

1. 塔可自助吧。每种配料分给一个人。这是最容易办好的百家宴。
2. 汤和面包。冬天最合适。三四种汤，其他人带面包、沙拉或甜点。
3. 环游世界。每人带一道家传菜，或来自自己喜爱的国家的菜。
4. 晚餐吃早餐。华夫饼、烤蛋、水果，再来很多糖浆。
5. 辣肉酱大赛。五个辣肉酱名额、一个“配料”报名项，再设个奖品。
6. 家常暖心菜。焗菜、芝士通心粉、外婆的拿手菜。
7. 野餐。三明治拼盘、沙拉、西瓜。很适合夏天和户外活动。
8. 甜点百家宴。简短甜蜜，很适合办公室的下午。

防止大问题的小规则

• 只需要一份的东西，每项限 1 人。甜点这类热门项目，限 2 到 3 人。
• 请大家写备注，写明具体的菜和过敏原（“含坚果”“纯素”）。
• 说明现场提供什么（餐盘？烤箱？插座？），方便大家提前准备。
• 前一天发提醒。不然总有人会忘。